Белый суффолк

Экстерьерные и морфологические особенности

Производственные системы и племенное использование

Общая характеристика породы

Белый суффолк — австралийская мясная порода овец терминального типа, созданная как комолая и беломордая альтернатива классическому суффолку. Основное назначение породы — производство товарного ягнёнка с высокими убойными показателями.

Порода выведена в Австралии путём целенаправленного отбора суффолков с акцентом на:

—

комолость,

—

отсутствие тёмной пигментации,

—

улучшенную приспособленность к экстенсивным и полуэкстенсивным системам.

В настоящее время белый суффолк ведётся как самостоятельная селекционная популяция с системой генетической оценки.

Экстерьерные и морфологические особенности

Овцы крупного мясного типа, с хорошо выраженной мускулатурой поясницы и задней части туловища. Бараны отличаются массивностью, матки — достаточной функциональностью для терминального использования.

Шерсть короткая, низкой товарной ценности. Основное назначение стрижки — санитарно-гигиеническое, а не получение шерстяной продукции.

Продуктивные качества

Белый суффолк — специализированная мясная порода терминального типа, характеризующаяся:

—

высокой скоростью роста,

—

хорошей конверсией корма,

—

высоким выходом товарного мяса.

Порода обеспечивает:

—

высокий убойный выход,

—

благоприятное соотношение мяса и кости,

—

коммерчески востребованный тип туши.

Плодовитость и сохранность ягнят находятся на приемлемом уровне для терминальной породы, однако не являются приоритетным селекционным признаком.

Производственные системы и племенное использование

Порода оптимально используется в:

—

экстенсивных и полуэкстенсивных системах,

—

пастбищных хозяйствах,

—

комбинированных аграрных системах.

Белый суффолк широко применяется как терминальный производитель при скрещивании с:

—

мериносами,

—

маточными помесями,

—

специализированными материнскими линиями.

Заключение

Белый суффолк — специализированная австралийская мясная порода, эффективно используемая в терминальных схемах производства ягнятины. Порода ориентирована на рост и качество туши, а не на шерсть или материнские качества.

Часто задаваемые вопросы

Подходит ли Белый суффолк как материнская порода?

Нет. Порода селекционирована как терминальная мясная и не предназначена для формирования маточного поголовья.

В чём отличие от классического суффолка?

Комолость, отсутствие тёмной пигментации и лучшая адаптация к австралийским производственным условиям.

Используется ли порода в чистопородном разведении?

Да, но основная практическая ценность проявляется в скрещивании.

Cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда активны.