Белый дорпер — мясная порода овец, представляющая собой белоокрашенный вариант дорпера. В Австралии порода используется преимущественно в мясном овцеводстве, ориентированном на экстенсивные и низкозатратные системы производства.
Порода ценится за выносливость, хорошую адаптацию и сниженные требования к уходу за шерстным покровом.
Исходная порода дорпер была выведена в Южной Африке на основе дорсет-хорна и персидской черноголовой овцы. Белый дорпер был сформирован в ответ на рыночный спрос на белые туши и снижение проблем, связанных с пигментацией.
В австралийских условиях селекция была направлена на:
—
устойчивость к экстенсивным системам,
—
стабильную воспроизводительную способность,
—
мясную продуктивность.
Экстерьерные и морфологические особенности
Овцы среднего и крупного мясного типа, с компактным туловищем, хорошо развитой мускулатурой и крепкими конечностями. Комолость является типичной для породы.
Шерстно-волосяной покров смешанного типа, с выраженной способностью к естественной линьке. Настриг шерсти экономического значения не имеет.
Уход за шерстью носит санитарный характер и зависит от конкретного генотипа и условий содержания.
Шерстный покров представляет собой сочетание шерстных и волосных волокон и обладает способностью к естественному линянию. Стрижка, как правило, не требуется, что снижает трудозатраты и упрощает содержание в промышленных хозяйствах.
Продуктивные качества
Белый дорпер — специализированная мясная порода, характеризующаяся:
—
высокой скоростью роста в раннем возрасте,
—
эффективным использованием кормов,
—
устойчивостью к кормовым колебаниям.
Мясная продукция соответствует стандартам товарного ягнёнка:
—
хороший убойный выход,
—
умеренное жироотложение,
—
стабильные показатели туши при пастбищном откорме.
Матки отличаются:
—
хорошей плодовитостью,
—
растянутым сезоном воспроизводства,
—
выраженными материнскими качествами.
Производственные системы и племенное использование
Порода хорошо приспособлена к:
—
экстенсивным и полуэкстенсивным системам,
—
засушливым и полузасушливым регионам,
—
хозяйствам с ограниченным уровнем подкормки.
Белый дорпер используется:
—
в чистопородном мясном разведении,
—
в скрещивании с мериносами и помесными матками.
В кроссах порода улучшает мясные качества и снижает требования к уходу за шерстью.
Заключение
Белый дорпер — адаптивная мясная порода, оптимально подходящая для экстенсивных и низкозатратных систем овцеводства. Её ключевые преимущества — выносливость, воспроизводительная устойчивость и снижение трудозатрат на уход за шерстью.