Грегори начал работать в индустрии искусственного разведения овец с 1983 года, став одним из пионеров этой отрасли. За годы работы превратился в ведущего эксперта по генетике в области овцеводства, лапароскопического искусственного оплодотворения, множественной овуляции, переноса эмбрионов. Работа с широким кругом клиентов позволяла постоянно наблюдать и оценивать различные системы разведения.
Грегори сыграл ключевую роль в разведении породы дон, впервые привезя барана в Австралию из Южной Африки в 1999 году. Он является основателем компании Macquarie Dohnes — нашего партнёра, поставляющего шерсть и генетику породы дон на мировой рынок: США, Уругвай, Перу, Чили, Аргентина, Фолклендские острова, Новая Зеландия, Китай, Монголия. Macquarie Dohnes входит в ТОП–1 поставщиков для шерстяной промышленности по всей Австралии.